És un fenomen comú que la temperatura del congelador del supermercat no baixi i que la temperatura baixi lentament. Ara analitzo breument els motius d'aquesta lenta baixada de temperatura, amb l'esperança d'ajudar els meus companys de feina.
1. A causa del mal aïllament tèrmic o del rendiment de segellat del congelador, la pèrdua de capacitat de refrigeració és gran
El motiu pel qual el rendiment de l'aïllament tèrmic és deficient és que el gruix de la capa d'aïllament tèrmic de les canonades, les plaques d'aïllament tèrmic, etc., no és suficient, i l'efecte de l'aïllament tèrmic i l'aïllament tèrmic no són bons. Això es deu principalment a una selecció inadequada del gruix de la capa d'aïllament tèrmic durant el disseny o a la mala qualitat dels materials d'aïllament tèrmic durant la construcció. A més, durant el procés de construcció, el rendiment d'aïllament tèrmic i a prova d'humitat del material d'aïllament tèrmic es pot danyar, cosa que provoca que la capa d'aïllament tèrmic s'humitegi, es deformi o fins i tot s'erosioni. Una altra raó important de la gran pèrdua de refrigeració és el baix rendiment de segellat i l'entrada d'aire calent per la fuita. En general, si es produeix condensació a la tira de segellat de la porta o al segell d'aïllament tèrmic del congelador, significa que el segell no està ben ajustat. A més, l'obertura i el tancament freqüents de portes o l'entrada de més persones juntes al magatzem també augmentarà la pèrdua de refrigeració. Cal evitar tant com sigui possible obrir la porta per evitar que entri una gran quantitat d'aire calent. Per descomptat, quan l'estoc es compra amb freqüència o l'estoc és massa gran, la càrrega tèrmica augmenta bruscament i, en general, triga molt de temps a refredar-se fins a la temperatura especificada.
2. La gebrada a la superfície de l'evaporador és massa espessa o hi ha massa pols, i l'efecte de transferència de calor es redueix
Una altra raó important de la lenta baixada de temperatura és la baixa eficiència de transferència de calor de l'evaporador, que es deu principalment a la gruixuda capa de gel o a l'acumulació excessiva de pols a la superfície de l'evaporador. Com que la temperatura de la superfície de l'evaporador del congelador és majoritàriament inferior a 0 °C i la humitat és relativament alta, la humitat de l'aire es gela fàcilment o fins i tot es congela a la superfície de l'evaporador, cosa que afecta l'efecte de transferència de calor de l'evaporador. Per evitar que la capa de gel superficial de l'evaporador sigui massa gruixuda, cal descongelar-la regularment.
Aquí teniu dos mètodes de descongelació més senzills:
① Aturar per descongelar. És a dir, aturar el compressor, obrir la porta, deixar que pugi la temperatura i reiniciar el compressor després que la capa de gebre es fongui automàticament.
②Crema Chong. Després de treure els productes del congelador, esbandiu directament la superfície del tub de descàrrega de l'evaporador amb aigua de l'aixeta a una temperatura més alta per dissoldre o desprendre la capa de gebre. A més del mal efecte de transferència de calor de l'evaporador a causa de la espessa gebre, l'eficiència de transferència de calor de l'evaporador també es reduirà significativament a causa de l'excessiva acumulació de pols a la superfície de l'evaporador, ja que no s'ha netejat durant molt de temps.
3. Hi ha més aire o oli de refrigeració a l'evaporador del congelador del supermercat i l'efecte de transferència de calor es redueix
Un cop s'adhereix més oli de refrigeració a la superfície interior del tub de transferència de calor de l'evaporador, el seu coeficient de transferència de calor disminuirà. De la mateixa manera, si hi ha més aire al tub de transferència de calor, es reduirà l'àrea de transferència de calor de l'evaporador i la seva transferència de calor es reduirà. L'eficiència també disminuirà significativament i la velocitat de caiguda de la temperatura s'alentirà. Per tant, en el funcionament i manteniment diaris, cal prestar atenció a l'eliminació oportuna de les taques d'oli a la superfície interior del tub de transferència de calor de l'evaporador i a la descàrrega de l'aire a l'evaporador per millorar l'eficiència de transferència de calor de l'evaporador.
4. La vàlvula de l'accelerador està mal ajustada o bloquejada i el flux de refrigerant és massa gran o massa petit
Un ajustament incorrecte o un bloqueig de la vàlvula d'acceleració afectarà directament el flux de refrigerant a l'evaporador. Quan la vàlvula d'acceleració s'obre massa, el cabal de refrigerant és massa gran, la pressió d'evaporació i la temperatura d'evaporació també augmenten i la velocitat de baixada de temperatura disminuirà; al mateix temps, quan la vàlvula d'acceleració s'obre massa o es bloqueja, el cabal de refrigerant. La capacitat de refrigeració del sistema també es redueix i la temperatura del magatzem també disminuirà.
Generalment, es pot jutjar si el cabal de refrigerant de la vàlvula d'acceleració és adequat observant la pressió d'evaporació, la temperatura d'evaporació i l'estat de congelació del tub d'aspiració. El bloqueig de la vàlvula d'acceleració és un factor important que afecta el flux de refrigerant. Les principals raons del bloqueig de la vàlvula d'acceleració són el bloqueig per gel i el bloqueig per brutícia. El bloqueig per gel es deu al mal efecte d'assecat de l'assecador i el refrigerant conté humitat. Quan flueix a través de la vàlvula d'acceleració, la temperatura baixa per sota dels 0 °C i la humitat del refrigerant es congela en gel i bloqueja el forat de la vàlvula d'acceleració; el bloqueig per brutícia es deu a l'acumulació de més brutícia a la malla del filtre a l'entrada de la vàlvula d'acceleració, el flux de refrigerant no és suau, cosa que provoca un bloqueig.
Precaucions per a l'ús del congelador:
1. El congelador per a transport de llarga distància s'ha de col·locar durant 2 hores abans de poder-lo engegar per evitar que el sistema es faci malbé a causa d'una pressió excessiva. Per al primer ús, deixeu que l'armari buit funcioni durant 1 hora, quan la temperatura de la caixa baixi a la temperatura requerida a l'armari i, a continuació, poseu-hi els articles.
2. Cal separar els articles quan es col·loquin. Si els premeu massa fort, la circulació de l'aire condicionat s'afectarà.
3. El congelador no ha d'estar a prop de la font de calor per evitar la llum solar directa i afectar l'efecte de refrigeració.
4. Durant el procés de descongelació automàtica del congelador, la temperatura a l'interior del congelador augmentarà en poc temps. Quan l'aire calent de l'exterior del congelador entra en contacte amb la superfície freda dels aliments, la superfície dels aliments es condensarà i, quan s'encengui la nevera, la major part de la rosada s'eliminarà, deixant una petita quantitat de rosada als aliments, cosa que és normal.
5. La vàlvula d'agulla de l'evaporador del congelador s'utilitza per a proves del sistema i ompliment de refrigerant, i no s'ha d'obrir en moments normals per evitar fuites de refrigerant.
6. El congelador no ha d'emmagatzemar líquids ni gasos inflamables, explosius i volàtils.
7. L'estructura dels prestatges del congelador pot suportar un pes de no més de 50 kg per metre quadrat (cal distribuir-lo uniformement), i massa els danyarà.
8. El terra no ha de tenir enfonsaments i s'ha de mantenir anivellat, ja que en cas contrari afectarà el drenatge i un drenatge deficient afectarà el refredament normal i danyarà el ventilador.
Data de publicació: 13 de gener de 2022
