1. L’entorn construït
(1) Abans de construir l'emmagatzematge en fred, l'usuari ha de baixar el sòl de la zona d'emmagatzematge en fred durant 200-250mm i preparar el terra;
(2) Cal deixar que els desguassos del sòl i les canonades de descàrrega de condensat es deixin sota cada emmagatzematge en fred. No hi ha cap desguàs del sòl de drenatge al congelador i les canonades de descàrrega de condensats s’han de situar fora de l’emmagatzematge en fred;
(3) L’emmagatzematge a baixa temperatura requereix la posada de cables de calefacció del sòl i un està preparat per a un altre ús. Després que els cables de calefacció es posin a terra, es pot posar la capa d’aïllament del sòl amb uns 2 mm de protecció precoç. Si el sòl on es troba l’emmagatzematge en fred és el sòl més baix, és possible que no s’utilitzin cables de calefacció al terra de l’emmagatzematge a baixa temperatura.
2. Junta d’aïllament de calor
El consell d’aïllament ha de complir l’estàndard nacional i tenir un informe de prova de l’Oficina de Supervisió Tècnica.
2.1 Material d’aïllament
El material d’aïllament tèrmic ha d’utilitzar tauler d’aïllament tèrmic compost de poliuretà amb placa d’acer de raig de plàstic o placa d’acer inoxidable a banda i banda, amb un gruix d’almenys 100 mm. El material d’aïllament és retardat de la flama i lliure de CFC. Es pot afegir una determinada proporció de materials de reforç per millorar el rendiment, però no pot reduir el rendiment d’aïllament tèrmic.
2.2 revestiment del panell aïllat
(1) Els panells interiors i exteriors són plaques d'acer de colors.
(2) La capa de recobriment de plaques d'acer de colors ha de ser no tòxica, sense olors, resistent a la corrosió i complir els estàndards internacionals de la higiene alimentària.
2.3 Requisits generals de rendiment de l'escut de calor
(1) No es permet cap material d’aïllament de calor exposat a la superfície articular d’instal·lació de la placa d’aïllament de calor, i no hi ha d’haver defectes amb convexitat superior a 1,5 mm a la superfície de l’articulació.
(2) La superfície de la placa d’aïllament de calor s’ha de mantenir plana i llisa, i no hi hauria d’haver defectes, rascades, cops o defectes desiguals.
(3) Es permet que les mesures de reforç es facin dins de la placa d’aïllament tèrmic per millorar la força mecànica, però no es permet reduir l’efecte d’aïllament tèrmic.
(4) El material que l’envolta de la placa d’aïllament de calor ha de ser el mateix material dur d’alta densitat que el material d’aïllament de calor i no es permet altres materials amb alta conductivitat tèrmica.
(5) Hi hauria d’haver mesures per evitar ponts freds a les articulacions entre els panells de paret d’aïllament tèrmic i el terra.
(6) Les articulacions entre els taulers d’aïllament tèrmic s’han de segellar amb cola de vidre o una altra olor no tòxica, sense olor peculiar, sense volatilització de substàncies nocives, complir els requisits d’higiene alimentari i un bon rendiment de segellat.
(7) L'estructura de connexió entre els panells d'aïllament de calor ha de garantir la pressió entre les articulacions i la connexió ferma de les articulacions.
2.4 Requisits per a la instal·lació de l'escut de calor
La costura entre la Junta del Magatzem i el Board de Magatzem ha d’estar ben segellada, l’articulació entre els dos taulers de magatzem ha de ser inferior a 1,5 mm, i l’estructura ha de ser ferma i fiable. Després d’empassar el cos d’emmagatzematge, totes les juntes de les taules d’emmagatzematge s’han de recobrir amb segellant continu i uniforme. A continuació es descriuen les estructures de secció de diverses articulacions.
2.5 Diagrama esquemàtic de Splicing de la placa de biblioteca
Quan el període del sostre supera els 4 m o es carrega el sostre de l’emmagatzematge en fred, s’ha de aixecar el sostre de l’emmagatzematge en fred. La posició del cargol s'ha de seleccionar al punt mig de la placa de la biblioteca. Per tal de fer que la força de la placa de la biblioteca sigui el més uniforme possible, cal utilitzar l’acer d’alumini d’alumini o la tapa de bolets tal com es mostra a la figura.
2.6 Requisits de segellat per a les juntes de taulers d’aïllament tèrmic a l’emmagatzematge
(1) S'hauria d'assegurar que el material d'aïllament tèrmic de la placa de la taula de l'articulació entre la taula i el terra estigui estretament connectat amb el material d'aïllament de calor del terra, amb un segellat fiable i un tractament a prova d'humitat.
(2) Si les articulacions dels taulers d’aïllament tèrmic estan segellades i unides per abocament i escuma in situ, primer, assegureu-vos que els materials d’aïllament tèrmic dels dos taulers d’aïllament tèrmic es puguin unir de prop els uns als altres i, a continuació, utilitzar la cinta de segellat per enganxar uniformement la superfície de l’articulació per eliminar les llacunes i assegurar-se que l’insulació s’enllaça fermament.
(3) El material de segellat a l’articulació del propi tauler d’aïllament tèrmic hauria de ser anti-envelliment, resistent a la corrosió, no tòxica, sense olor peculiar, sense volatilització de substàncies nocives, complir els requisits d’higiene alimentari i tenir un bon rendiment de segellat. El material de segellat de la costura no s’ha de canviar ni fora de la posició per assegurar -se que el segell a la costura sigui ajustat i uniforme.
(4) Si s'utilitza la cinta de segellat per segellar les articulacions dels panells d'aïllament de calor, la mida de l'articulació no serà superior a 3 mm.
(5) Els panells d’aïllament tèrmic que formen el cos d’emmagatzematge han de ser integrals al llarg de la seva direcció d’alçada, sense articulacions horitzontals.
(6) El gruix de la capa d’aïllament del sòl d’emmagatzematge en fred ha de ser de ≥ 100 mm.
(7) S'han de prendre mesures per reduir l'efecte "pont fred" per a l'estructura del punt d'elevació del sostre del cos d'emmagatzematge i s'han de segellar els forats del punt d'elevació.
(8) La conductivitat tèrmica del material del punt d’elevació connectada al tauler de magatzem ha de ser petita i la superfície interior del magatzem també s’ha de cobrir amb una tapa del mateix material.
3. Requisits de portes d’emmagatzematge en fred prefabricats
1) L’emmagatzematge prefabricat en fred està equipat amb tres tipus de portes: porta de frontisses, porta corredissa automàtica i porta corredissa unilateral.
2) El gruix, la capa superficial i els requisits de rendiment d’aïllament tèrmic de la porta d’emmagatzematge en fred són els mateixos que els del panell d’emmagatzematge i l’estructura del marc i la porta de la porta no han de tenir ponts freds.
3) Tots els marcs de portes d’emmagatzematge en fred a baixa temperatura s’han d’incorporar amb dispositius de calefacció elèctrica o de calefacció mitjana per evitar que el segell de la porta es congeli. Quan s’utilitza la calefacció elèctrica, s’han de proporcionar dispositius de protecció de calefacció elèctrica i mesures de seguretat.
4) Les portes de petits refrigeradors i congeladors són portes manuals penjades laterals. La superfície de la porta ha de ser la mateixa que la del tauler d’aïllament tèrmic. No hi hauria d’haver cap “pont fred” al mànec de la porta i l’estructura de la porta, i l’obertura de la porta hauria de ser> 90 graus.
5) La porta d’emmagatzematge en fred està equipada amb un pany de la porta i el pany de la porta té una funció d’alliberament segura.
6) Totes les portes del magatzem han de ser flexibles i lleugeres per obrir -les i tancar -les. El pla de contacte de segellat del marc de la porta i la porta en si ha de ser llisa i plana, i no hi ha d’haver cap deformació ni extrems de cargol ni de cargol que estiguin inclinats o exposats a provocar rascades i fregament. Es pot enganxar al perímetre del marc de la porta.
4. Accessoris de la biblioteca
1) Emmagatzematge en fred a baixa temperatura (temperatura d'emmagatzematge <-5 ° C = dispositiu antifreege de calefacció elèctrica i dispositiu de control automàtic de temperatura ha d'estar equipat a terra per evitar eficaçment la congelació i la deformació de la superfície inferior de la placa d'emmagatzematge.
2) El magatzem està equipat amb una il·luminació fluorescent a prova d’humitat i a prova d’explosió, que pot funcionar normalment a -25 ° C. La làmpada ha de ser a prova d’humitat, anti-corrosió, anti-àcid i anti-alcali. La intensitat d’il·luminació al magatzem ha de complir els requisits per a l’entrada, sortida i emmagatzematge de mercaderies i la il·luminació del sòl hauria de ser superior a 200Lux.
3) Tots els dispositius i equips de l’emmagatzematge en fred s’han de tractar amb tractament anti-corrosió i anti-rust, però s’ha d’assegurar que el recobriment no és tòxic, no contamini els aliments, no té olor peculiar, és fàcil de netejar, no és fàcil de criar bacteris i compleix els requisits d’higiene alimentari.
4) Els forats de la canalització s’han de segellar, a prova d’humitat i a la calor, i la superfície ha de ser llisa.
5) L’emmagatzematge en fred a baixa temperatura ha de tenir un dispositiu d’equilibri de pressió per evitar i eliminar la diferència de pressió excessiva del cos d’emmagatzematge i la deformació del cos d’emmagatzematge causada per canvis sobtats de temperatura.
6) Els dispositius anti-col·lisió s’han d’instal·lar al passadís fora de l’emmagatzematge en fred. S'ha d'instal·lar una cortina de plàstic transparent resistent a la temperatura baixa dins de la porta del magatzem.
7) L'indicador de temperatura s'ha d'instal·lar a prop de la porta del magatzem.
8) L’emmagatzematge en fred s’ha d’estar equipat amb un desguàs del sòl de drenatge de manera que es pugui descarregar les aigües residuals en netejar l’emmagatzematge en fred.
5. Normes per a la selecció de materials i accessoris principals
Tots els materials han de complir els estàndards nacionals i tenir un certificat de conformitat i un informe de proves de l’Oficina de Supervisió Tècnica.
Normes d’instal·lació per a refrigeradors d’aire i canonades
1. Instal·lació de refrigeració
1) Cal que la posició d’instal·lació del refrigerador d’aire estigui lluny de la porta del magatzem, al mig de la paret, i el refrigerador d’aire després de la instal·lació s’ha de mantenir horitzontal;
2) El refrigerador de l’aire s’aixeca al terrat i la seva fixació s’ha de fixar amb cargols especials de niló (material de niló 66) per evitar la formació de ponts freds;
3) Quan els cargols s’utilitzen per arreglar el refrigerador d’aire, cal instal·lar blocs de fusta quadrades amb una longitud superior a 100 mm i un gruix superior a 5 mm a la part superior del terrat per augmentar la zona de càrrega de la placa del magatzem, evitar que el tauler de magatzem es deformi i eviti la formació de ponts freds;
4) La distància entre el refrigerador de l’aire i la paret posterior és de 300-500mm, o segons la mida que proporciona el fabricant de refrigerador d’aire;
5) La direcció del vent del refrigerador de l’aire no es pot revertir per assegurar -se que el refrigerador de l’aire bufa cap a l’exterior;
6) Quan l’emmagatzematge en fred s’està desconcertant, s’ha de desconnectar el motor del ventilador per evitar que l’aire calent es faci volar a l’emmagatzematge durant la descongelació;
7) L’alçada de càrrega de l’emmagatzematge en fred ha de ser almenys 30cm inferior a la part inferior del refrigerador d’aire.
2. Instal·lació de pipeline de refrigeració
1) Quan instal·leu la vàlvula d’expansió, el paquet de sensibilitat de la temperatura s’ha de fixar a la part superior del tub de retorn d’aire horitzontal i assegurar un bon contacte amb la canonada d’aire de retorn. L’exterior de la canonada d’aire de retorn s’ha d’aïllar per evitar que el paquet de sensibilitat de la temperatura es vegi afectat per la temperatura d’emmagatzematge;
2) Abans que el tub de retorn de l’aire del refrigerador d’aire s’enfili del magatzem, s’ha d’instal·lar un revolt de retorn d’oli a la part inferior de la canonada de Riser;
3) Quan la sala de processament refrigerada i l’emmagatzematge refrigerat o l’armari de temperatura mitjana comparteixen una unitat, s’ha d’instal·lar una vàlvula reguladora de pressió evaporadora abans que la canalització d’aire de retorn de la sala de processament refrigerada estigui connectada a les canonades d’altres emmagatzematges refrigerats o armaris de temperatura mitjana;
4) Cada emmagatzematge en fred ha d’instal·lar vàlvules de bola independents a la canonada de retorn de l’aire i al subministrament de líquids per facilitar la posada en servei i el manteniment.
La selecció, la soldadura, la posada, la fixació i la conservació de la calor d’altres canonades s’han de dur a terme d’acord amb els estàndards especificats en els “Materials d’enginyeria de canonades de refrigeració, construcció i estàndards d’inspecció”.
3. Instal·lació de canonades de desguàs
1) El pipeline de drenatge que corre dins del magatzem ha de ser el més curt possible; La canonada de drenatge que funciona fora del magatzem ha de ser executada en un lloc poc visible a la part posterior o al costat de l’emmagatzematge en fred per evitar la col·lisió i afectar l’aspecte;
2) El tub de desguàs del ventilador de refrigeració ha de tenir una certa pendent que condueix a la part exterior de l’emmagatzematge en fred, de manera que l’aigua descongelant es pugui descarregar de l’emmagatzematge fred;
3) Per a l'emmagatzematge en fred amb temperatura de treball inferior a 5 ° C, la canonada de drenatge de l'emmagatzematge ha d'estar equipada amb tub d'aïllament (gruix de paret superior a 25 mm);
4) El filferro de calefacció s’ha d’instal·lar al tub de desguàs del congelador;
5) El tub de connexió fora del magatzem ha d’estar equipat amb una trampa de drenatge i s’ha d’assegurar un cert segell líquid a la canonada per evitar que una gran quantitat d’aire calent fora del magatzem entri a l’emmagatzematge en fred;
6) Per evitar que la canonada de desguàs quedi embrutada i bloquejada, cada emmagatzematge en fred ha d’estar equipat amb un desguàs del sòl separat per descongelar aigua (es pot instal·lar l’emmagatzematge refrigerat dins de l’emmagatzematge i el congelador s’ha d’instal·lar a l’aire lliure).
4. Altres estàndards d’enginyeria
La construcció de la ubicació de la sala de màquines, la ventilació, la fixació d’unitat, etc. s’ha de dur a terme de forma estricta d’acord amb els “Normes de construcció i inspecció per a l’enginyeria bàsica”.
La construcció d’enginyeria elèctrica de l’emmagatzematge en fred s’ha de dur a terme d’acord amb les “normes d’inspecció de construcció i inspecció d’enginyeria elèctrica”.
5. Càlcul de càrrega d’emmagatzematge en fred
La càrrega precisa d’emmagatzematge en fred s’ha de calcular segons el programari de càlcul. El programari d'ús comú inclou WittboxNP 4.12, CRS.EXE, etc. Si no es poden determinar factors com l'emmagatzematge d'aliments, la temperatura d'emmagatzematge d'aliments, el període d'emmagatzematge, el nombre d'obertures de portes i el nombre d'operadors, es poden utilitzar els mètodes següents per estimar:
5.1 La càrrega de refrigeració de refrigeradors i congeladors es calcula segons W0 = 75W/m3 per metre cúbic i es multiplica pels següents factors de correcció.
1) Si V (volum d'emmagatzematge en fred) <30 m3, per a l'emmagatzematge en fred amb obertures de portes més freqüents, el factor de multiplicació A = 1.2
2) Si 30 m3≤V <100 m3, l'emmagatzematge en fred amb temps d'obertura de la porta freqüents, el factor de multiplicació A = 1.1
3) Si v≥100 m3, l’emmagatzematge en fred amb temps d’obertura de portes freqüents, el factor de multiplicació a = 1.0
4) Si es tracta d’un sol emmagatzematge en fred, el factor de multiplicació B = 1,1, un altre b = 1
Carrega final de refrigeració w = a*b*w0*volum
5.2 Coinculació de càrrega entre el processament
Per a les sales de processament obertes, calculeu per w0 = 100W/m3 per metre cúbic i multipliqueu -los pels següents coeficients de correcció.
Per a la sala de processament tancada, calculeu segons W0 = 80W/m3 per metre cúbic i multipliqueu -lo pel següent coeficient de correcció.
1) Si v (volum de sala de processament) <50 m3, multipliqueu -ho pel factor a = 1.1
2) Si v≥50 m3, el factor de multiplicació a = 1.0
La càrrega final de refrigeració w = a*w0*volum
5.3 En circumstàncies normals, l’espai de l’aleta del ventilador de refrigeració a la sala de processament i l’emmagatzematge en fred és de 3-5 mm, i l’espai d’espai d’aletes del ventilador de refrigeració al congelador és de 6-8mm
5.4 La capacitat de refrigeració de la unitat de refrigeració seleccionada ha de ser ≥ càrrega d’emmagatzematge en fred/0,85, i la temperatura d’evaporació corresponent ha de ser de 2-3 ° C inferior a la temperatura d’evaporació del refrigerador de l’aire (s’ha de considerar la pèrdua de resistència).
Posat: 30 de gener-2023
