La pantalla del tema és crear una escena a la botiga per mostrar un tema i una connotació determinades, de manera que els clients tinguin una sensació de novel·la i única. Les fruites s’uneixen sense saber -ho, fent que els consumidors siguin més disposats a apreciar i triar lliurement. Deixeu que el supermercat de fruites sigui més vitalitat.
La divisió específica del tema es pot dividir en la millor àrea de gust i la zona més nutritiva segons les condicions reals del recinte, el medi ambient i la temporada; la zona gran i la zona infantil; l’àrea de temporada actual i l’àrea fora de la temporada; L’àrea de campions de vendes d’aquesta setmana i aquesta setmana l’àrea de preus de venda més assequible, etc.
Principi de frescor
Abans que es mostri la fruita a l’àrea de vendes, s’ha de realitzar una inspecció de qualitat per assegurar -se que totes les fruites dels prestatges compleixin els estàndards de bona qualitat, cosa que reflecteix l’objectiu de “frescor” de la gestió de la fruita. Si es troben fruites podrites o espatllades, s’han de triar immediatament per evitar afectar les vendes.
Principi de plenitud
La pantalla de fruites ha de ser plena i gran en quantitat, cosa que pot atraure clients, proporcionar una bona qualitat i un preu baix i, decididament, posar fi a l'escassetat i l'escassetat de mercaderies.
Principi de concordança del color
Els fruits són rics en colors i colors vius. La combinació i la concordança adequades dels colors que es mostren poden reflectir completament la riquesa i la variabilitat dels fruits. No només pot donar als clients una frescor agradable i constantment canviant, sinó que també promouen millor els productes que es mostren. Fruita, aquesta és l’habilitat de la fruita. Per exemple: el raïm morat, les pomes vermelles, les taronges daurades i les peres verdes produiran un efecte colorit quan es combinen.
Principi anti-pèrdua
Quan es mostren fruites, cal tenir en compte les característiques de diferents productes bàsics i s’han de seleccionar els accessoris, mètodes i temperatura de visualització correctes, en cas contrari, causarà pèrdua a causa d’una visualització inadequada. Per exemple, els préssecs tenen més por de la pressió i són fàcils de generar calor, de manera que no es poden apilar quan es mostren; Les pomes tenen un efecte de maduració sobre els plàtans, els kiwis i altres fruites, i combinar -les pot provocar que altres fruites es deterioren massa ràpidament.
L’àrea de visualització de fruites ha d’estar en proporció adequada a la facturació. Si la proporció és massa gran, la fruita es mantindrà a la prestatgeria durant molt de temps; Si la relació és massa petita, la freqüència de reposició diària serà freqüent. També presteu atenció a la vida útil d’aquest tipus de fruita sota la temperatura i la humitat actuals.
Principi estacional
El negoci de fruites té una estacionalitat molt forta i hi ha fruites corresponents al mercat en diferents temporades. Per tant, la visualització de fruites hauria de canviar de tant en tant i les varietats recentment enumerades haurien de mostrar -se en llocs evidents per satisfer millor les noves necessitats dels clients.
Principis de neteja i higiene
Les fruites a la pantalla només després de netejar el tractament tenen un aspecte bo i venen millor. Tant si l’àrea de visualització, els equips i els estris utilitzats per a la pantalla són nets i higiènics també afecta el desig de comprar els clients.
Principi de primer lloc
Si el mateix producte es compra en diversos lots en diferents moments, primer a la primera sortida és el principi de jutjar quin lot de productes bàsics es mostrarà i es vendrà primer. La fruita té un curt temps de canvi i canvis de qualitat ràpida. És molt important adherir -se a aquest principi.
Les fruites i verdures fresques són més cares. Després de collir -se i col·locar -se a temperatura ambient, les vitamines es descomponen molt ràpidament, però el contingut de substàncies tòxiques, nitrit, augmentarà ràpidament. Per tant, les fruites i les verdures s’han d’emmagatzemar al congelador més que a l’aire lliure. El film aferrat pot reduir la pèrdua d’aigua i retardar la pèrdua de nutrients.
Shandong Runte Refrigeration Technology Co., Ltd.és un fabricant i proveïdor de serveis de refrigeració professional. Els equips de gabinet de visualització de refrigeració produïts per ell són de bona qualitat, estalvi d'energia i assequibles. És la vostra millor opció per obrir una botiga de fruites i verdures.L’armari refrigeratés molt adequat per a fruites i per a la visualització de verdures,el gabinet de servei obertés adequat per col·locar fruites i amanides fresques, i elArmari de vidre de la porta de vidreés adequat per col·locar begudes, llet i altres productes. Trieu Runte i l’elecció té èxit.
Posada a l’hora: el 16-2021 de desembre
