Eliminació de béns danyats als supermercats

Eliminació de béns danyats als supermercats

Les mercaderies danyades als supermercats es refereixen a productes bàsics que es fan malbé en el procés de circulació, no tenen qualitat i superen el període de retenció i no es poden vendre normalment. El volum de vendes de mercaderies és gran i els productes danyats també augmenten. La gestió de béns danyats afecta el cost i el benefici del centre comercial, i també és una mesura important del nivell de gestió d’un centre comercial.

Àmbit dels béns danyats

1. Dividit en categories: béns danyats, escassetat, mala qualitat, identificació incompleta, deteriorament, mesurament insuficient, mercaderies falsificades i inferiors, productes de "tres noes", vida útil caducada, inesteble, etc.

2. Segons els enllaços de circulació, es divideix en dues parts: abans d’entrar a la botiga (incloses les comandes realitzades pel departament de compres, el centre de distribució i el magatzem a la botiga) i després d’entrar a la botiga (abans i després de la prestatgeria).

3. Segons el grau de dany: es pot retornar o no, es pot vendre a un preu reduït i no es pot vendre a un preu reduït.

Responsabilitats per a la gestió de béns danyats

Segons l’enllaç de circulació de mercaderies, el departament (inclòs el departament de compres, el centre de distribució i la botiga) és responsable de la gestió de l’enllaç de circulació on es produeix la mercaderia danyada.

1. El departament de compres és responsable de la manipulació: qualitat inferior, falsificació, falsos i inferiors i productes “tres noes”; Els danys, l'escassetat, el deteriorament, el sobre-períodes i els productes gairebé períodes que es troben en els tres dies posteriors a l'entrada al centre de distribució. Responsable de l’ajust, la reducció de preus, el desballestament de les dues mercaderies anteriors i assumeix la responsabilitat de les pèrdues econòmiques.

2. El centre de distribució és responsable del processament: les mercaderies es lliuren a la botiga i les mercaderies danyades, curtes i inferiors que es troben durant l’acceptació; els productes de vida útil danyats i crítics que es troben durant el procés d’emmagatzematge; La qualitat es troba dins dels tres dies després que la mercaderia es lliuri al magatzem de la botiga. Productes que superen la línia d'alarma. Responsable de la reconciliació i la pèrdua de les tres mercaderies anteriors i assumeix la responsabilitat de les pèrdues econòmiques.

3. El departament de la botiga de la botiga és responsable de resoldre: mercaderies danyades en el procés de lliurament directe de mercaderies; mercaderies danyades o escasses després de posar -se a les prestatgeries; Abans i després de posar -se a les prestatgeries, els productes que han superat la vida útil i es van deteriorar; va causar danys i mercaderies artificialment sense valor d’ús abans i després de posar -se a les prestatgeries; Els productes que es troben després de la venda es van deteriorar o com a comoditats o inutilitzables. Responsable de l’ajust, la reducció de preus i el desballestament de les cinc mercaderies anteriors i assumeixen la responsabilitat de les pèrdues econòmiques.

Principis per a la manipulació de béns danyats

1. Les mercaderies amb envasos danyats que encara siguin comestibles o dignes d’ús es poden posar a la prestatgeria després de la gestió, i s’han d’ordenar i segellar immediatament i continuar posant -se a la prestatgeria per a la venda per reduir la pèrdua de mercaderies.

2. Tots els productes que es fan malbé, a menys de la vida útil crítica a causa de la qualitat inferior, els productes falsos i inferiors i els “tres noes” causats pel transport del proveïdor.

3. Les mercaderies danyades que es poden retornar al proveïdor seran ordenades i envasades a temps pel centre de distribució o botiga, i el personal especial serà responsable de gestionar la devolució i intercanvi.

4. Per als béns danyats o danyats que no es poden retornar ni intercanviar, seran retallats en preu o es desbanquen segons l’autoritat prescrita.

Implementa estrictament els procediments de revisió, declaració i manipulació de béns danyats i utilitzeu adequadament l’autoritat de processament per evitar pèrdues secundàries a l’empresa quan manipuleu béns danyats.