El significat de l'emmagatzematge en fred amb refrigeració directa: el tub de refrigeració de l'evaporador de l'emmagatzematge en fred es fixa directament a la placa d'emmagatzematge. Quan l'evaporador absorbeix calor, l'aire més a prop del tub de refrigeració es refreda més ràpidament, formant així convecció natural a l'emmagatzematge en fred, realitzant gradualment un refredament general, és a dir, refredament directe, com ara canonades de ferro comunes, canonades d'alumini, etc.
El significat de l'emmagatzematge en fred refrigerat per aire: l'aire fred generat per l'evaporador de l'emmagatzematge en fred es veu obligat a circular a través del ventilador, de manera que l'aire fred es distribueix uniformement a cada compartiment de l'emmagatzematge en fred per aconseguir el refredament, és a dir, el mètode de refrigeració que utilitza el ventilador per fer circular l'aire fred.
Emmagatzematge en fred per refrigeració directa
Els avantatges de l'emmagatzematge en fred per refrigeració directa:
1. L'emmagatzematge en fred de tipus de refrigeració directa té una estructura senzilla, una taxa de fallades relativament baixa i un cost baix que comporta un preu baix.
En segon lloc, l'efecte de refrigeració és bo, relativament parlant, estalvia més energia i energia.
3. Hi ha convecció natural a l'espai confinat, la humitat de l'aire és relativament alta i la humitat dels aliments no es perd fàcilment.
4. La temperatura es volatilitza lentament. Si la unitat falla en poc temps, la temperatura original es pot mantenir al magatzem durant poc temps i l'impacte sobre els productes és petit.
Desavantatges de l'emmagatzematge en fred per refrigeració directa:
1. El problema de la glaçada fa que els usuaris descongelin manualment, cosa que requereix molt de temps i mà d'obra, i no és benvinguda.
2. El problema de la gelada afectarà seriosament el refredament que absorbeix la calor de l'evaporador i l'eficiència de refrigeració disminuirà significativament.
3. La convecció natural fa que la distribució de l'emmagatzematge en fred sigui desigual i hi hagi racons morts de congelació a l'emmagatzematge en fred. El grau de congelació dels aliments és diferent i l'efecte de refrigeració és deficient.
En quart lloc, el refredament és lleugerament més lent, perquè segons les característiques de la canonada, la velocitat de refredament és lleugerament més lenta;
5. La humitat de l'aire és relativament alta, cosa que facilita que els aliments del congelador s'enganxin i es congelin, i no siguin fàcils de separar.
Emmagatzematge en fred refrigerat per aire
Avantatges de l'emmagatzematge en fred refrigerat per aire:
1. La nevera refrigerada per aire bàsicament no forma gebre a la paret interior de la nevera, cosa que evita la molèstia de descongelar manualment per part dels usuaris i estalvia preocupacions i esforços a l'usuari, per la qual cosa és ben rebuda per molts consumidors.
2. El ventilador força la circulació de l'aire de refrigeració, la velocitat de refrigeració de l'emmagatzematge en fred és més ràpida i la distribució de l'aire fred és més equilibrada.
3. Refredament ràpid, el ventilador de refrigeració es pot refredar ràpidament, de manera que la temperatura del magatzem pot assolir ràpidament la temperatura requerida per les mercaderies.
En quart lloc, el preu relatiu de la filera d'alumini amb refrigeració directa és barat.
Desavantatges de l'emmagatzematge en fred refrigerat per aire:
1. L'estructura complexa de l'emmagatzematge en fred refrigerat per aire provoca una taxa de fallades relativament alta i el cost també augmenta.
2. Per tal de fer circular l'aire fred, la càrrega de treball del ventilador és gran i la descongelació automàtica també augmentarà el consum d'energia, de manera que el consum d'energia és gran.
3. Refredament ràpid i congelació ràpida. Si hi ha una fallada a curt termini de la unitat o la selecció de materials d'aïllament tèrmic no és raonable, el refredament serà més ràpid. Per tant, hi ha d'haver certs requisits pel que fa al moment en què el personal de manteniment postvenda arriba a la porta.
En quart lloc, els aliments del magatzem s'assequen fàcilment, i els productes que no estan envasats o la tovera s'assequen fàcilment i perden humitat.
Data de publicació: 07 d'abril de 2022
