La placa d’emmagatzematge en fred és un edifici especial que s’utilitza per a la congelació i l’emmagatzematge en fred d’aliments i mantenir una certa temperatura baixa. El sòl, la paret i el sostre estan coberts amb un cert gruix de capa a prova d’humitat i capa d’aïllament per reduir la introducció de calor externa. Al mateix temps, per reduir la calor radiant absorbida, la superfície de la paret exterior de la placa d’emmagatzematge en fred està generalment pintada de color blanc o clar.
El mètode d’estalvi d’energia i reducció de la placa d’emmagatzematge en fred:
一. La porta d’emmagatzematge en fred s’ha de tancar fortament i no fer fred, i el consum fred de la porta d’emmagatzematge en fred s’ha de reduir dels aspectes següents:
1. Manteniu eficaçment la porta refrigerada per assegurar l’obertura i el tancament sense problemes de la porta refrigerada, comproveu regularment el rendiment de la franja de segellat i el fil de calefacció, el mànec de gel, les gelades i l’aigua en qualsevol moment, manteniu l’esquena de la porta refrigerada i eviteu que els vehicles de transport es col·loquin amb la porta.
2. Minimitzeu el nombre d’obertures de la porta i el temps d’obertura el màxim possible, de manera que la porta es pugui tancar a l’abast quan entri i surti.
3. Afegiu una cortina de cotó o una cortina suau de PVC a l'interior de la porta.
4. Configureu una cortina d’aire d’alta eficiència a l’exterior de la porta del magatzem i assegureu-vos que s’instal·la correctament i funcioni normalment.
二. Control de la il·luminació del magatzem
La il·luminació del magatzem no només consumeix energia elèctrica, sinó que també augmenta la calor al magatzem. Per tant, la il·luminació del magatzem s’ha de controlar en grups de fronta, mitjana i posterior. Després d’entrar al magatzem, el personal hauria de minimitzar el nombre i el temps d’encendre els llums i assegurar -se que les llums s’apaguen quan la gent va.
三. Minimitzar el nombre de persones que entren al magatzem i el temps al magatzem
El personal del magatzem alliberarà contínuament la calor i augmentarà la càrrega de calor. Per tant, s’han de minimitzar els operadors i el temps d’operació al magatzem i els que no puguin operar al magatzem no haurien d’estar al magatzem el màxim possible.
四. Reduir raonablement el nombre i el temps de l’obertura dels fanàtics
El funcionament del ventilador axial al refrigerador del magatzem generarà calor. Des de la perspectiva de l’estalvi d’energia, el temps d’inici i el nombre de start-ups s’han de reduir el màxim possible. Tanmateix, en l’emmagatzematge real de fruites i verdures, el mètode d’operació que és econòmic i que garanteix la qualitat del producte és: només magatzematge per tal d’assegurar un refredament ràpid, tots els ventiladors axials estan encesos. Un cop estabilitzada la temperatura d’emmagatzematge, es reduirà el nombre d’obertures i els requisits de temperatura són estrictament necessaris per a l’emmagatzematge. Corrent.
五、Apilament raonable. Millorar la utilització del magatzem
La taxa del magatzem afecta directament els avantatges econòmics de la Junta d’emmagatzematge en fred. La taxa d’utilització és baixa, el consum de fred per unitat de pes de les mercaderies augmenta i el consum sec augmenta i el cost augmenta. Per tant, els envasos forts, els prestatges, etc., s’han d’utilitzar el més alt possible per millorar l’ús del magatzem. Quan les mercaderies estan insatisfetes, si les característiques d’emmagatzematge de la mercaderia són iguals o similars sense afectar -se mútuament, es poden barrejar durant poc temps.
六. Funcionament de ventilació
Les fruites i les verdures encara són organismes vius després de la collita i es metabolitzen constantment durant l’emmagatzematge. Per tant, els panells d’emmagatzematge en fred per emmagatzemar fruites i verdures s’han de ventilar regularment. La ventilació és introduir aire fresc des de l’exterior del magatzem per descarregar l’aire brut al magatzem. Quan la temperatura exterior és alta, la pèrdua d’energia és excel·lent. Per tant, l’operació de ventilació s’ha de dur a terme quan la temperatura estigui a prop de la temperatura del magatzem. El nombre de ventilació i el temps de cada ventilació s’han de determinar segons el tipus i els requisits de les mercaderies emmagatzemades.
Posada Posada: 01-01-2021
