1. Compressor:
El compressor de refrigeració és un dels principals equips d'emmagatzematge en fred. La selecció correcta és molt important. La capacitat de refrigeració del compressor de refrigeració i la potència del motor corresponent estan estretament relacionades amb la temperatura d'evaporació i la temperatura de condensació.
La temperatura de condensació i la temperatura d'evaporació són els paràmetres principals dels compressors de refrigeració, que s'anomenen condicions de refrigeració. Després de calcular la càrrega de refrigeració de l'emmagatzematge en fred, es pot seleccionar la unitat compressora amb la capacitat de refrigeració adequada.
Els compressors de refrigeració més utilitzats en sistemes de refrigeració per a emmagatzematge en fred són els de pistó i els de cargol. Actualment, els compressors de voluta s'han convertit gradualment en els compressors més utilitzats en sistemes d'emmagatzematge en fred petits.
Principis generals per a la selecció de compressors de refrigeració en cambres frigorífiques
1. La capacitat de refrigeració del compressor ha de poder satisfer els requisits de càrrega més alts de la producció de la temporada alta d'emmagatzematge en fred i, en general, no s'utilitzen unitats.
2. La determinació de la capacitat i el nombre d'una sola màquina s'ha de considerar segons factors com la conveniència de l'ajust d'energia i el canvi de les condicions de treball de l'objecte de refrigeració. Cal seleccionar compressors a gran escala per a magatzems frigorífics amb una gran càrrega de refrigeració per evitar que el nombre de màquines sigui massa gran. El nombre de compressors d'emmagatzematge frigorífic a gran escala no és fàcil de triar. A més de dos, se'n pot seleccionar un per a l'emmagatzematge frigorífic de servei de vida útil.
3. Seleccioneu un compressor adequat segons la relació de compressió calculada. Per als compressors de freó, utilitzeu un compressor d'una sola etapa si la relació de compressió és inferior a 10 i un compressor de dues etapes si la relació de compressió és superior a 10.
4. Quan seleccioneu diversos compressors, cal tenir en compte a fons la possibilitat de còpies de seguretat i substitució mútues de peces entre les unitats. Els models de compressors d'una unitat han de ser de la mateixa sèrie o del mateix model.
5. Les condicions de treball del compressor de refrigeració han de complir al màxim les condicions de disseny bàsiques i no han de superar el rang de funcionament especificat pel fabricant del compressor. Amb la maduresa contínua de la tecnologia de control de refrigeració, la unitat de compressor controlada per microordinador és una opció ideal.
6. A causa de les característiques estructurals del compressor de cargol, la seva relació de volum canvia amb les condicions de funcionament, de manera que el compressor de cargol es pot adaptar a diferents condicions de funcionament. La relació de compressió d'una sola etapa del compressor de cargol és gran i té un ampli rang de funcionament. Sota la condició d'economitzador, es pot obtenir una major eficiència de funcionament.
7. A causa de la seva alta eficiència operativa, baix soroll i funcionament estable, els compressors de scroll han rebut atenció en els darrers anys i s'utilitzen cada cop més en projectes d'emmagatzematge en fred petits i mitjans.
Equip d'intercanvi de calor: condensador
El condensador es pot dividir en refrigeració per aigua, refrigeració per aire i refrigeració mixta aigua-aire segons el mètode de refrigeració i el medi de condensació.
Principis generals de selecció de condensadors
1. El condensador vertical està disposat fora de la sala de màquines i és adequat per a zones amb fonts d'aigua abundants però amb mala qualitat de l'aigua o alta temperatura de l'aigua.
2. Els condensadors d'aigua del dormitori s'utilitzen àmpliament en sistemes de freó, generalment disposats a la sala d'ordinadors, i són adequats per a zones amb baixa temperatura de l'aigua i bona qualitat de l'aigua.
3. Els condensadors evaporatius són adequats per a zones amb baixa humitat relativa de l'aire o escassetat d'aigua, i s'han de col·locar en un lloc ben ventilat a l'aire lliure.
4. Els condensadors refrigerats per aire són adequats per a zones amb fonts d'aigua estanques i s'utilitzen àmpliament en sistemes de refrigeració de freó petits i mitjans.
5. Tot tipus de condensadors refrigerats per aigua poden adoptar el mètode de refrigeració de l'aigua circulant,
6. Per a condensadors refrigerats per aigua o evaporatius, la temperatura de condensació s'ha de seleccionar d'acord amb la norma nacional durant el disseny, però no ha de superar els 40 °C.
7. Des de la perspectiva del cost de l'equip, el cost del condensador evaporatiu és el més alt. En comparació amb els magatzems frigorífics grans i mitjans, els condensadors evaporatius i altres formes de combinació de condensador d'aigua i circulació d'aigua de refrigeració, el cost de construcció inicial és similar, però el condensador evaporatiu és més econòmic en el funcionament posterior. Per tal d'estalviar energia amb aigua, els condensadors evaporatius s'utilitzen principalment per a condensadors en països desenvolupats, però en zones amb altes temperatures i alta humitat, l'efecte dels condensadors evaporatius no és ideal.
Per descomptat, l'elecció final del condensador depèn de les condicions meteorològiques de la regió i de la qualitat de l'aigua de la font d'aigua local. També està relacionada amb la càrrega tèrmica real de l'emmagatzematge en fred i els requisits de disseny de la sala d'ordinadors.
Vàlvula d'acceleració:
El mecanisme d'estrangulació és un dels quatre components principals del sistema de refrigeració de l'emmagatzematge en fred, i és un component indispensable per realitzar el cicle de refrigeració de vapor. La seva funció és reduir la temperatura i la pressió del refrigerant a l'acumulador després de l'estrangulació i, alhora, ajustar el flux del refrigerant segons el canvi de càrrega.
Segons el mètode d'ajust utilitzat, el mecanisme d'acceleració es pot dividir en: vàlvula d'acceleració d'ajust manual, vàlvula d'acceleració d'ajust del nivell de líquid, mecanisme d'acceleració no ajustable, vàlvula d'expansió electrònica ajustada per pols electrònic i vàlvula d'expansió tèrmica ajustada per sobreescalfament de vapor.
La vàlvula d'expansió tèrmica és el dispositiu d'estrangulació més utilitzat en el sistema de refrigeració governamental. Ajusta el grau d'obertura de la vàlvula i ajusta el subministrament de líquid mesurant el grau de sobreescalfament de l'aire de retorn al tub de sortida de l'evaporador a través del sensor de temperatura, i realitza un ajust automàtic dins d'un rang determinat. La funció del volum de subministrament de líquid, la funció d'ajust del volum de subministrament de líquid de línia sòlida, canvia amb el canvi de la càrrega tèrmica.
Les vàlvules d'expansió es poden dividir en dos tipus: tipus d'equilibri intern i tipus d'equilibri extern segons la seva estructura.
La vàlvula d'expansió tèrmica equilibrada internament és adequada per a sistemes de refrigeració amb una potència d'evaporador relativament petita. Generalment, les vàlvules d'expansió equilibrades internament s'utilitzen en sistemes de refrigeració més petits.
Quan l'evaporador té un separador de líquids o la canonada d'evaporació és llarga i hi ha moltes branques al sistema de refrigeració amb una gran pèrdua de pressió a banda i banda de l'evaporador, es selecciona la vàlvula d'expansió d'equilibri extern.
Hi ha molts tipus de vàlvules d'expansió tèrmica, i les vàlvules d'expansió amb diferents especificacions i models tenen en realitat diferents capacitats de refrigeració. La selecció s'ha de basar en la mida de la capacitat de refrigeració del sistema de refrigeració d'emmagatzematge en fred, el tipus de refrigerant, la diferència de pressió abans i després de la vàlvula d'expansió i la mida de l'evaporador. Factors com la caiguda de pressió es seleccionen després de corregir la capacitat de refrigeració nominal de la vàlvula d'expansió.
Determineu el tipus de vàlvula d'expansió tèrmica utilitzada en el sistema d'emmagatzematge en fred calculant la pèrdua de pressió i la temperatura d'evaporació. Quan la pèrdua de pressió és inferior al valor especificat, es pot seleccionar l'equilibri intern i, quan el valor és superior a la taula, es pot seleccionar l'equilibri extern.
Quart, equip d'intercanvi de calor: evaporador
L'evaporador és una de les quatre parts importants del sistema de refrigeració de l'emmagatzematge en fred. Utilitza el refrigerant líquid per evaporar-se a baixa pressió, absorbeix la calor del medi refredat i aconsegueix l'objectiu de reduir la temperatura del medi refrigerant.
Els evaporadors s'instal·len en diferents formes de medi refrigerant i es divideixen en dos tipus: evaporadors per refrigerar líquids i evaporadors per refrigerar gasos.
L'evaporador utilitzat a la cambra frigorífica és l'evaporador per refredar el gas.
Principi de selecció de la forma de l'evaporador:
1. La selecció de l'evaporador s'ha de determinar exhaustivament segons el processament d'aliments i la refrigeració o altres requisits tecnològics.
2. Les condicions d'ús i els estàndards tècnics de l'evaporador han de complir els requisits estàndard dels equips de refrigeració actuals.
3. Els equips de refrigeració per aire es poden utilitzar en sales de refrigeració, sales de congelació i sales frigorífiques
4. A la cambra de congelació es poden utilitzar tubs d'escapament d'alumini, tubs d'escapament superiors, tubs d'escapament de paret o refrigeradors d'aire per a objectes congelats. Quan els aliments estan ben envasats, es pot utilitzar el refrigerador. És fàcil utilitzar el tub d'escapament per a aliments sense embalatge.
5. A causa dels diferents processos de congelació dels aliments, s'ha de seleccionar l'equip de congelació adequat segons la situació real, com ara túnels de congelació o prestatgeries de congelació de tipus tub.
6. L'equip de refrigeració de la sala d'envasament és adequat per a l'ús de refrigeradors d'aire quan la temperatura d'emmagatzematge és superior a -5 °C, i l'evaporador de tipus tub és adequat per a l'ús quan la temperatura d'emmagatzematge és inferior a -5 °C.
7. El congelador és adequat per a l'ús de canonades llises a la fila superior.
El ventilador de cambra frigorífica té molts avantatges, com ara un gran intercanvi de calor, una instal·lació convenient i senzilla, menys ocupació d'espai, un aspecte bonic, control automàtic i descongelació completa. És el favorit de molts projectes de petites cambres frigorífiques, cambres frigorífiques mèdiques i cambres frigorífiques vegetals.
Data de publicació: 18 de novembre de 2022
