1. Mètode de càlcul de tonatge d'emmagatzematge en fred
Fórmula de càlcul de tonatge d’emmagatzematge en fred: G = V1 ∙ η ∙ PS
És a dir: tonatge d’emmagatzematge en fred = volum intern del traster en fred x factor d’ús del volum x Pes unitat d’aliments
G: tonatge d'emmagatzematge en fred
V1: el volum interior de la nevera
η: Ràtio d'ús de volum/coeficient d'emmagatzematge en fred
PS: Densitat calculada d'aliments (pes unitari)
Per als tres paràmetres de la fórmula anterior, donem explicacions i referències numèriques respectivament, de la següent manera:
1. El volum intern de l'emmagatzematge en fred = longitud × amplada × alçada (cúbic)
La taxa d’utilització del volum de l’emmagatzematge en fred amb diferents volums és lleugerament diferent. Com més gran sigui el volum de l’emmagatzematge en fred, més gran és la velocitat d’ús del volum de l’emmagatzematge en fred.
2. El factor d’ús del volum de l’emmagatzematge en fred:
500 ~ 1000 cúbics = 0,4
1001 ~ 2000 cúbic = 0,5
2001 ~ 10000 cúbics = 0,55
10001 ~ 15000 cúbics = 0,6
3. Densitat de càlcul dels aliments (pes unitari):
Carn congelada = 0,4 tones/cúbic
Peix congelat = 0,47 tones/cúbic
Fruites i verdures fresques = 0,23 tones/cúbics
Gel fabricat a màquina = 0,25 tones/cúbic
Carn tallada desossada o subproductes = 0,6 tones/cúbic
Aus de corral congelat en caixa = 0,55 tones/cúbics
2. Mètode de càlcul del volum d'emmagatzematge d'emmagatzematge en fred
1. Calculeu la zona segons el tonatge
L’alçada hipotètica de la mida d’emmagatzematge en fred pren com a exemple els 3,5 metres i 4,5 metres convencionals. L’editor resumeix els resultats de conversió dels següents productes comuns d’emmagatzematge en fred per a la vostra referència.
2. Calculeu la quantitat d’emmagatzematge segons el volum total de contingut
A la indústria de magatzematge, la fórmula de càlcul del volum d’emmagatzematge màxim és:
Volum intern efectiu (m³) = volum intern total (m³) x 0.9
Capacitat d’emmagatzematge màxim (tones) = volum intern total (m³) / 2,5 m³
3. Càlcul de la capacitat d’emmagatzematge màxima real de l’emmagatzematge en fred mòbil
Volum intern efectiu (m³) = volum intern total (m³) x0.9
Capacitat d'emmagatzematge màxima real (tones) = volum intern total (m³) x (0,4-0,6) /2,5 m³
El 0,4-0,6 està determinat per la mida i l’emmagatzematge de l’emmagatzematge en fred. (El formulari següent només és de referència)
3. Paràmetres comuns d’emmagatzematge en fred
La proporció de volum d’emmagatzematge i les condicions d’emmagatzematge dels productes frescos i els aliments comuns són els següents:
Posat Post: 30 de novembre-2022
