Estàndards d’instal·lació i construcció d’instal·lació i construcció d’emmagatzematge en fred

1. Requisits de l’entorn de l’edificació

• Tractament del sòl: el sòl delEmmagatzematge en fredCal baixar en 200-250 mm i s’ha de completar el tractament del primer pis. L’emmagatzematge en fred ha d’estar equipat amb desguassos del sòl de drenatge i canonades de descàrrega de condensat, mentre que el congelador només ha d’estar equipat amb canonades de descàrrega de condensat a l’exterior. Cal establir el pis de magatzem de baixa temperatura amb cables de calefacció (un conjunt de recanvis) i cobert amb una capa de protecció del pis de 2 mm abans de posar la capa d’aïllament. La capa més baixa del magatzem de baixa temperatura pot estar lliure de cables de calefacció.
• Requisits del tauler d’aïllament: Material: escuma de poliuretà, placa d’acer a doble cara o placa d’acer inoxidable, gruix ≥100mm, retardant de la flama i lliure de clorofluorocarburs. Tauler: tant els plats d’acer de color com fora, el recobriment ha de ser no tòxic, resistent a la corrosió i complir els estàndards d’higiene alimentari. Instal·lació: Les juntes estan ben segellades, les juntes són ≤1,5 ​​mm i les juntes han de recobrir amb segellant continu i uniforme.
• Requisits de la porta del magatzem: Tipus: porta articulada, porta corredissa automàtica a la cara, porta corredissa a la cara. L’estructura de la porta i l’estructura de la porta han d’estar lliures de ponts freds i la porta del magatzem de baixa temperatura ha de tenir un dispositiu de calefacció elèctric integrat per evitar que la franja de segellat es congeli. La porta del magatzem ha de tenir una funció de desbloqueig de seguretat, obertura i tancament flexibles i una superfície de contacte de segellat suau i plana.

• Accessoris de magatzem: el sòl del magatzem de baixa temperatura ha d’estar equipat amb un dispositiu anticongelant de calefacció elèctrica i un dispositiu automàtic de control de temperatura. La il·luminació dins del magatzem ha de ser a prova d’humitat i a l’explosió, amb una il·luminació de> 200 luxe. Tots els dispositius i equips han de ser anti-corrosius i anti-rust i complir els requisits d’higiene alimentari. Els forats de canonades s’han de segellar, a prova d’humitat, aïllar la calor i tenir una superfície llisa.

2. Instal·lació de refrigeradors i canonades d'aire

• Instal·lació de refrigeradors d'aire: Posició: lluny de la porta, instal·leu -la al centre i mantingueu -la horitzontal. Fixació: utilitzeu els cargols de niló i afegiu blocs de fusta quadrades a la placa superior per augmentar la zona de càrrega. Distància: Manteniu una distància de 300-500mm de la paret posterior. Direcció del vent: assegureu -vos que l’aire bufa cap a l’exterior i desconnecteu el motor del ventilador durant la descongelació.

• Instal·lació de canonades de refrigeració: El paquet de detecció de la temperatura de la vàlvula d’expansió ha d’estar a prop del tub d’aire de retorn horitzontal i aïllat. El tub d’aire de retorn s’ha d’instal·lar amb un revolt de retorn d’oli i el tub d’aire de retorn a la sala de processament d’emmagatzematge en fred s’ha d’equipar amb una vàlvula regulant la pressió d’evaporació. Cada emmagatzematge en fred ha d’estar equipat amb una vàlvula de bola independent a la canonada d’aire de retorn i la canonada de subministrament de líquids.
• Instal·lació de tubs de desguàs: el pipeline dins del magatzem ha de ser el més curt possible i el pipeline fora del magatzem ha de tenir un pendent per garantir un drenatge suau. El tub de drenatge de magatzem de baixa temperatura ha d’estar equipat amb una canonada d’aïllament i la canonada de drenatge del congelador s’ha d’estar equipat amb un filferro de calefacció. El tub de connexió externa ha d’estar equipat amb una trampa de drenatge per evitar que l’entrada l’aire calent entri.

3. Càlcul de càrrega d’emmagatzematge en fred

• Emmagatzematge en fred i congelador: La càrrega en fred es calcula a 75 W/m³ i el coeficient s’ajusta segons la freqüència d’obertura del volum i la porta. Un sol emmagatzematge en fred s’ha de multiplicar per un coeficient addicional d’1,1.
• Sala de processament: la sala de processament oberta es calcula a 100 W/m³ i la sala de processament tancada es calcula a 80 W/m³ i el coeficient s’ajusta segons el volum.
• Selecció de refrigerador i unitat de l’aire: seleccioneu el refrigerador d’aire i la unitat segons el tipus, la temperatura i les condicions d’humitat de l’emmagatzematge en fred. La capacitat de refrigeració del refrigerador de l’aire ha de ser superior a la càrrega d’emmagatzematge en fred i la capacitat de refrigeració de la unitat ha de ser ≥85% de la càrrega d’emmagatzematge en fred.