Fins i tot una simple operació de mercaderies no és definitivament un simple comportament de compra i venda, sinó un projecte sistemàtic. Els problemes en qualsevol enllaç del sistema afectaran tota la cadena de vendes. Per tant, és molt important fer bé cada enllaç. L'èxit prové de ser serios en tot moment, i el fracàs pot ser una mica de negligència.
«La integritat és el fonament d'una empresa i la qualitat és la vida d'una empresa.» Per als productes frescos del supermercat, la compra és l'enllaç més important per garantir una bona qualitat i un preu baix, i les vendes són un mitjà necessari per garantir el benefici de l'empresa.
"Doneu-vos el pols" abans de comprar
Des de l'antiguitat, hi ha una dita en l'art de la guerra: "Conèixer-se a un mateix i a l'enemic guanyarà totes les batalles, i conèixer l'enemic i l'enemic mai acabarà en cent batalles". Els centres comercials també són un camp de batalla. Per comprendre completament els seus competidors, entendre completament el reconeixement del seu públic de productes frescos, els desitjos de compra, el poder adquisitiu i el possible impacte de diversos factors, etc., és fer-se un mateix sobre la premissa d'un lloc invencible, llavors quins aspectes ens donem principalment per "comprovar el pols"?
1. Preu. El preu és el més important a tenir en compte abans de comprar. Els requisits dels clients per a nosaltres són sempre "bona qualitat i baix preu". Per tant, abans de comprar, primer hem d'investigar el preu dels productes frescos al mercat i el rang de preus acceptable per al públic circumdant. No sigueu cecs. Cal mirar-ho racionalment i determinar el posicionament del preu de compra del producte segons la situació del mercat circumdant, la situació dels competidors, la situació real dels clients i la situació de vendes del mateix període de la història, de manera que la investigació es pugui implementar realment. , Prescriure el medicament adequat.
2. Quantitat. La quantitat de la comanda depèn en gran mesura de les dades de recerca prèvies i de l'experiència del comprador, i després, segons la situació de vendes en el mateix període de l'any anterior i la situació real actual, si està afectada pel clima i el temps, si hi ha influència dels mitjans de comunicació i si hi ha influència de plagues i malalties. A més de la situació real dels grups de consumidors circumdants per determinar el volum de compra, la precisió del volum de compra també és la clau de l'èxit o el fracàs de l'operació del supermercat, especialment el tipus especial de productes frescos, que són propensos a la corrupció. Per tant, la gent és molt reservada sobre aquest tipus de productes. En aquest cas especial, si el càlcul no és precís, inevitablement conduirà al final de "la quantitat és massa gran i difícil de digerir, i la quantitat no és suficient per ser prim".
3. Qualitat. No cal dir res més sobre la qualitat. Tot i així, la dita "la qualitat és vida", el preu sense qualitat és en va, la quantitat sense qualitat és una paraula buida, i el producte sense qualitat equival a robar diners.
Sho"d'acord, el seu cap al comerciant" durant la compraL'anomenat
"Sacsejar el cap al comerciant" significa no deixar que el comerciant mogui el nas durant el procés de compra, no escoltar les paraules del comerciant, per no caure en el parany, el comprador ha de recordar el "pols" abans de comprar de memòria, i després segons la situació real. Depèn del moment i la situació. Hi ha certes regles i un ús flexible. La situació específica pot referir-se als aspectes següents:
1. L'esperança significa que després d'arribar al lloc de compra, primer cal esperar i veure la tendència general, comprendre el concepte macro i, bàsicament, delimitar l'àrea del producte que es compra. No s'ha de precipitar a vendre, però s'ha de ser conscient d'això.
2. Preguntar és consultar comerciants o col·legues de compra, principalment en els aspectes següents: qualitat del producte, integritat dels comerciants, satisfacció de compra amb els comerciants, etc., bloquejar uns quants comerciants que compleixin els requisits i garantir els cinc certificats de l'empresa. Ha de ser complet, la inspecció i la quarantena han de ser efectives, etc.
3. El tacte és trobar productes que compleixin els vostres requisits de qualitat mitjançant el tacte i l'observació. Comprar crancs peluts del llac Yangcheng es troba entre ells. Quan compreu, presteu atenció a les següents característiques dels crancs peluts del llac Yangcheng: Hi ha una sensació de buit en la plenitud? L'esquena del cranc és blava i refrescant? El ventre és blanc i brillant? Les puntes de les pinces són de color groc daurat? Els pèls de les pinces del cranc són densos, suaus i de color groc clar? Si tots compleixen els requisits, està bé.
4. Parlar, és a dir, parlar amb el comerciant sobre assumptes específics de contractació, això és "sacudir el cap al comerciant". No deixeu que el comerciant us guiï el nas, no us precipiteu a afirmar les diverses opinions o suggeriments del comerciant i suprimir el preu del comerciant de diverses maneres, per exemple, mala qualitat del producte, baixes vendes, volum de compra, etc., i finalment permetre's completar amb èxit la tasca de compra.
Després de la compra, "per perdre pes i perdre pes"
Després de completar la compra, els béns comprats pertanyen a un mateix, i en el moment en què els béns pertanyen a un mateix, la pèrdua ja s'ha produït. La pèrdua de productes frescos té un gran impacte en el benefici brut. Aquesta és també la part més difícil de la gestió d'aliments frescos. Si es pot reduir la pèrdua d'aliments frescos, el benefici brut dels aliments frescos assolirà l'objectiu. Tanmateix, la pèrdua d'aliments frescos és a tot arreu, cada enllaç del procés produirà pèrdues, des de la compra, la comanda, l'acceptació, la manipulació, l'emmagatzematge, el processament, l'exposició i altres detalls d'una sèrie de detalls, o la pèrdua vindrà a buscar-la. Aleshores, com "reduïm la pèrdua"? Heu de prestar atenció als enllaços següents:
1. Manipulació, preneu també com a exemple els crancs peluts del llac Yangcheng. Com que els crancs peluts del llac Yangcheng són extremadament resistents a les col·lisions o a les compressions, cal prestar més atenció durant la manipulació i el transport per evitar apilar-los massa alts o incorrectament, cosa que podria fer que la caixa exterior s'apilés i es recolzés. Caigudes i destrucció imparables.
2. Acceptació, hem de garantir la professionalitat del personal receptor i comprendre completament la manera de rebre productes frescos especials.
3. Emmagatzematge, la característica més òbvia dels productes frescos és el seu curt cicle de vida, especialment els productes frescos com els crancs peluts del llac Yangcheng, que s'han de marcar quan s'apilen per garantir que els productes siguin els primers a entrar, els primers a sortir i minimitzar les pèrdues.
4. Processament, ja que les cordes dels crancs peluts són fàcils de caure durant el transport, moltes necessiten un processament secundari i cal garantir la professionalitat del personal durant el processament per evitar pèrdues.
"Actualitza la pantalla" quan es col·loca
Els productes frescos són, al cap i a la fi, productes frescos, per la qual cosa necessiten pantalles i eines específiques. Tot i que hi ha limitacions, les actualitzacions encara són necessàries. La pantalla immutable sens dubte causarà fatiga estètica. Si voleu despertar els desitjos dels clients, heu de permetre que una pantalla innovadora faciliti que els clients la mirin i sigui més fàcil despertar el desig de compra de la gent. Aleshores, com es pot aconseguir una pantalla innovadora? Per descomptat, cal "actualitzar-la".
1. Tenir impuls. Com diu la dita, "la gent viu vigorosament, ven un tros de cuir", independentment d'on estiguin col·locats, han de mostrar productes de temporada.
2. Energètic. Els productes frescos són productes frescos i vius, i les seves característiques són "frescos" i "vius". Per tant, cal utilitzar la llum per alliberar completament la seva "frescor" i "vitalitat".
3. Hi ha un contrast. Com diu la dita, "un heroi té tres bandes". Preneu com a exemple els crancs peluts. Si voleu destacar la posició dels crancs peluts, necessiteu altres productes per complementar-los. Per exemple, deixeu que algunes persones comprin productes de gran volum a prop dels crancs peluts. El paper dels clients.
"Animar els empleats" durant les reunions
En el procés de venda de mercaderies, el rendiment del venedor afectarà directament els resultats de les vendes. En altres paraules, si la mercaderia no parla, el venedor és el portaveu de la mercaderia, i el seu discurs i comportament representen la mercaderia. Per tant, el venedor ha de fer el següent:
1. La responsabilitat, el sentit de la responsabilitat és un factor indispensable per a l'èxit de qualsevol cosa, i la mentalitat de "no té res a veure amb un mateix, penja't amunt" és la més indesitjable.
2. Déu, el client és Déu, això ja és un clixé, però no n'hi ha gaires que es puguin fer realment. Com diu la dita, "Si vols que la gent enviï diners, has de posar mel a la boca". Els ulls del client són perspicaços, sempre hi haurà recompenses pels teus esforços.
3. Postvenda, l'actitud després de la venda del producte també és molt important. No deixeu que els clients tinguin la sensació que "abans de vendre els productes hi ha Déu, després de comprar-los vés a l'infern", llavors el guany no val la pena la pèrdua.
"Doneu "preu i bellesa" a l'hora de vendre
Donar el preu de "bellesa i bellesa" simplement significa fer que el preu del producte sigui "bonic", perquè tothom estima la bellesa. Com diu la dita, "excepte pel sagnat i el dolor, és dolorós gastar diners". Ningú no està disposat a gastar diners. En aquest moment hem de ser més temptats pel preu, perquè el nostre preu sigui "bonic".
El preu és sempre l'arma màgica més directa i eficaç per guanyar la competició, de manera que el control de preus és la clau de l'èxit o el fracàs de les vendes, però el funcionament dels supermercats no només ha de tenir en compte els beneficis immediats. Reducció del preu dels productes bàsics, sinó que també ha d'examinar racionalment i analitzar amb calma els canvis oportuns en les condicions comercials i observar atentament els comentaris del públic per ajustar els preus dels productes bàsics de manera raonable. Si s'utilitza raonablement, la "bellesa" del preu de vegades pot tenir un paper important. Per tant, cal parar atenció als següents punts pel que fa als preus dels productes bàsics:
1. Preferències psicològiques. Els xinesos tenen una llarga història de gustos i disgustos pels números. Si el mateix preu conté 1, 4, 7, etc., als clients no els agradarà psicològicament, i números com el 6, el 8, el 9 poden ser estimats per tothom. Per tant, cal utilitzar més cervell en les xifres de preus. Això és en realitat una mena de "joc de paraules". Si es fa aquest tipus de joc, s'aconseguirà un efecte multiplicador amb la meitat de l'esforç. Al contrari, la responsabilitat fallarà.
2. Fixeu-vos en el moment adequat. Hi ha una dita popular que diu: "Prefereixo vendre per un preu ajustat que vendre per un bloc". Això vol dir que el preu s'ha de canviar a temps segons l'impacte del temps en la frescor de la frescor (però no es pot canviar el preu a voluntat, s'ha de sol·licitar un canvi al sistema a temps). No us perdeu un bon moment per vendre a causa del sistema de preus rígid, perquè els productes frescos són més cars i la "frescor" dels productes frescos canvia constantment, per la qual cosa també s'ha de revisar el preu.
3. Coneix-te a tu mateix i a l'enemic, i investiga acuradament els canvis de preus dels competidors per formular respostes de preu corresponents.
"Tenir cura dels clients" a la conversa
De fet, les vendes no són simplement la venda d'un producte, sinó una mena de cultura. La comunicació entre vendes i compres és en realitat l'intercanvi d'emocions. Aleshores, com comunicar-se amb els clients? És molt important comunicar-se amb els clients per fer que els clients se sentin còmodes. Aleshores, què s'ha de comunicar als clients?
1. Pel que fa al producte, qualsevol client que el compri ha d'estar-hi molt interessat. Aleshores, si parleu amb ell sobre algun coneixement incidental sobre el producte o el multipliqueu, el producte pot estar més a prop de la vida del client. Els clients estaran molt interessats i se sentiran molt atents. Per descomptat, això requereix que el nostre personal de vendes tingui una bona comprensió dels coneixements rellevants del producte en si.
2. Pel que fa a les aficions, la compra i venda és en realitat una mena de comunicació entre tothom. A tothom li agrada parlar de temes que li agraden, i els clients no són una excepció. Observeu atentament les preferències dels clients i després parleu d'alguns temes relacionats, com ara dir que si un ancià està interessat en el tema del seu nét, el venedor pot parlar més amb el client sobre el tema del nen, i sens dubte ressonarà amb el client. Definitivament, aquesta no és una història trivial, però invisiblement ja heu après de la compra i venda. Ambdues parts s'han convertit en amigues amb idees afins. Com que són amics, és clar que estaria disposat a visitar-lo sovint.
Data de publicació: 07-01-2022
